Hösten är här och hur mysigt är inte det. Jag tänkte lära mig lite nya recept och här kommer det första. En butternutsoppa med ingefära. Yummy! Hoppas jag!

Jag bytte ut kycklingfonden mot grönsaksfond. Och jösses vad gott det blev. Det var mycket enklare än jag trodde och jag fattar helt plötsligt varför det är mycket godare att rista grönsaker i ugn innan man gör soppa av dom. Nu kommer strax min grannfru så ska vi äta lite go soppa och snacka lite skit eftersom våra gubbar inte är hemma. Vilken lycka! 😉

Ps: medan jag väntade slängde jag ihop en mandelmjölk med rostade nötter ifrån mallorca. Det tog lite tid att skala dom men jag gjorde bara en liten som jag kan ha i typ två dar. Till blir min frukost.

Namaste, Malin