Martins kompis Göran tipsade oss nyligen om ett bra sätt att hålla blodsockret på en jämn nivå under dagen. Det är inte bara bra för diabetiker utan alla med känslighet för socker. Om du tex äter din dagliga portion av svarta bönor så kommer inte maten du äter under dagen kicka igång blodsockrets berg och dalar. Jag vet att Göran läst boken " Låt bönorna förändra ditt liv " om Patrik Olssons liv och blev oerhört inspirerad. Nu finns även kokboken från samma författare. På Ann Fernholms hemsida står det: "Slutsatsen är kort och gott att bönor har en undergörande effekt på blodsockret. I vissa fall slår de ut blodsockertoppen helt. Det spelar ingen roll att Maria exempelvis har käkat fyra mackor. Bönorna får blodsockret att ligga jämt och stabilt. " Så jag tycker verkligen det är värt att testa. Har du lite svårt för bönor kan ju kokboken vara ett bra att inhandla. Men här kommer " My man Gorans" ( som Martin kallar honom) super bra råd om du vill göra det enkelt för dig. Puss och kram från mig och Martin och " Our friend Goran."
