Min fina lilla hund Bodhi har blivit gammal och ska operera bort en tumör i den ena testikel. Så vi tänkte att det var lika bra att kastrera honom för säkerhetskull. Men innan han gjorde det behövde han gå ner i vikt så han fick åka på rehabilitering både innan och efter operation hos min morbror Uffe och hans fru Pernilla. Dom har Bodhis syster Puma så då kunde han hänga lite med henne. Så det var bara att bege sig till vackra Nora och naturen där. Hösten är verkligen på väg och det doftar svampskog överallt. Har hört att uppe i Järvsö är det hur måna kantareller som helst. Kanske dags att bege sig till Järvsö snart och plocka lite. Min älskade morbror Uffe och Pernilla har varit gifta i över 30 år. Träffades när morbror reste till Tunisien på en jobb resa med tidningen Husmodern och Pernilla jobbade på plats på Always researrangör. Kärlek uppstod efter tre dar och efter tio dar var de förlovade. Många skojade om att det inte skulle hålla men tji fick dom. Receptet? Skratta och ha roligt ihop. Nora är en underbar liten stad ca 30 minuter norr om Örebro. En sådan där söt liten sockerbit till stad där många hus bär minnen från förr. Jag tro på att framtiden ligger i att flytta lite utanför större städer där vi kan leva mer i samklang med vår planet eftersom många av oss kan jobba hemifrån idag tack vare internet. Nora är ett fantastiskt alternativ. Så det svensk husmanskost med nybakat bröd av självaste morbror Uffe för de båda försöker tänka lokal producerat och svenskt så mycket det bara går. Då otroligt gott!!! Och innan vi åkte fick vi med oss Uffes nykokta blåbärs sylt. Vad mer är möjligt??!! ♥️ Kram från oss! Ps: Här nedan ser du morbrors favorit recept på pannbiffar från Leif Mannerström. Obs: det är svenskt kött som gäller och gärna från en ekologisk bonde nära dig. ?♥️
